为进一步加强学院食堂食品安全卫生管理,确保广大师生饮食的健康与安全。10月26日中午,学院党委书记安文中对食堂的食品安全卫生工作进行了检查。
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安文中先后检查了食堂售饭区、操作间、原料储存间的卫生情况,查阅了相关食品生产、卫生许可证、值班记录等相关资料,了解了米、面、油等食品原料的采购流程和价格。检查过程中,安文中要求后勤服务中心要加强餐饮人员的思想政治工作和队伍建设,严格食品安全卫生管理,提高服务和饭菜质量。经过检查,食堂操作环节符合相关规定,安全卫生情况良好。
学院党办主任张家琪,后勤服务中心主任李联盟、伙食科科长张吉宝陪同检查。
(后勤服务中心 宣传部)
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